Antiaging y Nutrición: Consejos para una Alimentación Antiaging

alimentacion antiaging

La alimentación antiaging para una vida sana y plena.

Como ya hemos dicho, el Antiaging es la combinación de varias terapias para conseguir retrasar el envejecimiento a todos los niveles. estético, de salud y psicológico.

Hay centros médicos especializados en Antiaging, y también puedes empezar tú mism@ siguiendo las pautas definidas en Autocuidado y añadiendo algunas recomendaciones más.

Empecemos por la Nutrición: Somos afortunados porque las principales sustancias antiaging se encuentran dentro de nuestra dieta mediterránea:alimentos antiaging

  • Vitaminas: Elementos antioxidantes por excelencia, sobre todo las vitaminas A (pescado azul, leche, frutas y vegetales anaranjados), C (cítricos y vegetales) y E (aceite de oliva y girasol, frutos secos, trigo, maíz, melón).
  • Minerales: como el zinc y muy especialmente el selenio (carnes, mariscos, leche, cereales integrales y verduras).
  • Polifenoles y, dentro de éstos, los flavonoides, son poderosos antioxidantes. Los flavonides no son más que los colorantes de los vegetales, presentes en las más vistosas frutas y verduras. Los encontrarás en el té verde, el chocolate (mejor cuanto más porcentaje de cacao), el vino, las verduras y frutas rojizas (frutos del bosque, fresas, remolacha, etc.).

Recomendaciones en tu Dieta:

Recuerda los tips que dábamos en el post Cómeme bien y Mejortodo está relacionado.antiaging nutricion

Incorpora frutas y verduras frescas de temporada. Ya sea en forma de sopa, puré o ensalada incluye: zanahoria, calabaza, brócoli, tomate (ya hemos hablado de él como antioxidante y anticancerígeno al igual que las verduras de hoja verde como las espinacas). Toma zumos de frutas naturales, ahora que estamos en verano es una buena época para aficionarte a ellos porque además son muy refrescantes.

Frutos del Bosque: Tienen un potente efecto antioxidante, los puedes tomar solos o añadirlos a tus cereales en el desayuno, o a los yogures, batidos o postres.

Pescado Azul como los boquerones, caballa o sardinas. Tómalos al menos dos veces por semana.

Las legumbres tienen propiedades excepcionales y solemos no darles la importancia que tienen dentro de nuestra alimentación: aprovecha el verano para hacer ensaladas de legumbres añadiendo tomate y pimiento por ejemplo porque son una fuente esencial de aminoácidos (su carencia está directamente relacionada con el envejecimiento). Inclúyelos en tu dieta al menos dos veces por semana.

Productos lácteos: En edad adulta muchos nutricionistas recomiendan la leche de soja u otras ya que es muy común ser intolerantes a la leche de vaca y muchas veces sin saberlo. Si habitualmente después de tomar leche notas el abdomen hinchado o tienes digestiones pesadas, consulta a tu Médico ya que puedes ser intolerante a la lactosa.

Bebe agua o líquidos para eliminar toxinas y residuos y mantener tu piel hidratada. Evita refrescos, especialmente con burbujas.

Asegúrate tus dosis de Coenzima Q-10: está presente en el pescado azul, soja, carne o cacahuetes. Es un antioxidante que ayuda a protegernos contra el daño de los radicales libres, y juega un papel clave en la producción de energía celular.

antiaging

Y por último, un ejemplo de Menú Antiaging que puedes incorporar a tu alimentación una vez por semana. El resto, como siempre cuídate y come bien. Y aunque como siempre especifico: consulta a un Médico si vas a cambiar de hábitos de vida drásticamente ya que te guiará y hará pruebas previas y seguimiento oportunos, ya sabes que la filosofía de este Blog es Belleza desde la Salud:

Desayuno. Té verde, un yogur con germen de trigo, una rodaja de papaya.
Media mañana. Zumo de zanahoria y naranja, y tres nueces.
Comida. Ensalada de espinacas, berros, soja y queso de cabra aliñada con una cucharada de aceite de oliva. Un filete de pavo a la plancha. Fresas con zumo de naranja o una taja de melón.
Merienda. Un vaso de leche o un yogur desnatado con muesli. O una pieza de fruta con un té.
Cena. Pescado azul a la plancha con verduras hervidas y aliñadas con aceite de oliva. Cuajada con miel o 125 g de frutas rojas.

Ponte manos a la obra para “retrasar” el envejecimiento!.
tuesteticaamedida Google+

¿Sabes lo que es el Autocuidado? 10 Pautas para ponerlo en Práctica.

salud, bienestar

Estoy inmersa en un proyecto cuya Filosofía es “el cuidado de la Salud desde la prevención”. Si analizamos bien esta frase, tiene mucho sentido y nos debería hacer reflexionar. Me explico:

¿Cuándo vas al Médico?: Lo habitual es acudir cuando te duele algo o sientes alguna molestia ¿verdad?. En ese caso el Médico te examina, te realiza pruebas si procede y emite un diagnóstico. Normalmente te recetará algún tipo de medicamento, y hasta la próxima. Te vas a casa, tomas la medicación, y ¿ya está?.Practicar e inculcar el autocuidado es una responsabilidad básica para con la gente que nos rodea y nosotros mismos

Pues que sepas, que actúas así por la educación recibida, la inercia social a la que normalmente nos sometemos y un sinfín de motivos que por norma no nos paramos a pensar.

Te propongo entrar en un “movimiento” o más bien “filosofía de vida”: El Autocuidado: trabaja tu bienestar,  no esperes a “ponerte mal@”: se activ@ e incorpora a tu vida hábitos saludables para evitar en la medida de lo posible tener que acudir al médico o medicarnos, o al menos “alargar” que ese momento  llegue. Aunque me dan ganas, no voy a entrar en otras consideraciones de muchísima actualidad, sólo te diré que según están las cosas, esta es una salida muy buena para acudir sólo lo imprescindible a la Consulta del Médico.

Y ahora deberías hacer autoexamen: ¿Soy responsable de mi salud? ¿Prevengo activamente? ¿Soy consciente del impacto de mis hábitos cotidianos en mi salud?.

Si respondes “Sí” a todo, enhorabuena! Estás en “modo preventivo activo” y esto sin duda te ayudará a tener una calidad de vida esperanzadoramente buena.

En caso de que hayas contestado “No” a alguna de las preguntas o incluso estés aún pensando en cómo es posible que no lo hayas pensado antes, sigue leyendo por favor:

Algunas pautas para practicar este Autocuidado:

  1. Cuida tu alimentación: sé más consciente de lo que comes, somos afortunados al tener alimentos tan variados y sanos gracias a nuestra famosa “dieta mediterránea”.comer bien, salud
  2. Realiza ejercicio físico, ya sabes: adáptalo según tu edad, condición física, disponibilidad y gustos.
  3. Evita el tabaco: si fumas déjalo ya! tú puedes 😉
  4. No tiendas a automedicarte: este es un mal hábito muy presente en la sociedad española, casi todos parecemos o nos creemos médicos! No desestimes alternativas o productos más naturales para dolencias “menores”.
  5. Presta mucha atención a tu salud sexual: si eres mujer con más razón! No seas perezosa y pide cita ahora mismo para tu revisión ginecológica! siempre lo estás dejando para más adelante pero has de ser rigurosa ya que numerosas patologías se pueden solucionar por acudir a tiempo a tu Médico.
  6. Exposición al Sol responsable: recuerda los 7 Tips para una piel sana!
  7. Ante todo sé POSITIV@!: Todos pasamos momentos malos en la vida, pero intenta positivizar lo malo, sacar todo lo bueno de cualquier situación o varapalo por el que pases, esto te ayudará a mantener tu mente sana y equilibrada: se ha demostrado que el estrés y mentalidad obsesiva y negativa influyen de una manera decisiva y para mal en nuestra salud física llegando a contribuir en el desarrollo de enfermedades. El poder de la mente sobre el cuerpo es impresionante, para bien o para mal: utilízalo para bien!
  8. Sé curios@!: ¿Sabes que una sustancia natural llamada “propóleo” previene resfriados y gripes, o que la zanahoria ayuda a preparar tu piel para el verano, o que tomar nueces te protege de enfermedades neurológicas?
  9. Descansa y desconecta!: Respeta tus horas de sueño y elige momentos sólo para ti y hacer algo que te relaje. En épocas de estrés especialmente: cuando estás descansada mental y físicamente afrontas mejor las situaciones conflictivas y tomas mejores decisiones.
  10. Y cualquier otro gesto cotidiano que tú sepas te viene bien a tí específicamente, seguro que ahora se te están ocurriendo un montón!.

Debemos ser activos e inculcar estas bases de forma de vida a familiares, hijos, amigos y en definitiva a todo el que nos rodee.

Por cierto, esta Teoría del Autocuidado existe y se define cómo “la práctica de actividades que los individuos inician y realizan para el mantenimiento de su propia vida, salud y bienestar” . Proviene de EEUU y la ideó una Teorista llamada Dorothea Orem. Nació en 1914, murió en 2007: ¿no te da qué pensar?

Y tú: ¿te autocuídas? 😉 Empieza ya con nuestra recomendación:

Te recomendamos: Aprende a AUTOCUIDARTE con estas claves:

Este libro te ofrece una valiosa orientación: te da las claves para activarte física, intelectual y espiritualmente, y te guiará en:

  • alimentación; descanso;
  • ocio;
  • prevención de enfermedades;
  • control del estrés; desenvolvimiento saludable en el trabajo y la ciudad;
  • cómo relacionarse mejor con los otros;
  • y autocuidado del adulto medio y mayor.

Con el respaldo de especialistas en diversos campos disciplinares y profesionales, se busca alentar la toma de decisiones acertadas para la adopción de hábitos saludables. 

Dejar de Fumar

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Vida nueva si decides dejar de fumarDejar de fumar es muy, pero que muy fácil… Lo difícil es mantenerse como “Exfumador@” en el tiempo.

Si eres Fumador@ seguro que has pensado mil y una veces que tendrías que dejarlo… y acto seguido te has encendido otro pitillo.. Yo lo he vivido y por eso lo sé. Sé lo que es asociar el móvil del trabajo al cigarro y hasta encontrarte con dos cigarros (uno en la mano y el otro aún consumiéndose en el cenicero) mientras mantienes una conversación.

Siempre tenía excusas para NO deja de fumar: “no es el momento”, “es una época de mucho estrés en el trabajo”, “lo dejo fijo cuando esté tranquila”, “total para el único vicio que tengo (ya…) y sobre todo, la tan temida “VOY A ENGORDAR (Y NO QUIERO!!)”.

Pero de repente llega tu momento y ya no lo piensas, lo DECIDES. Y aquí es donde empieza el viaje personal e intransferible de cada cual…. Yo te cuento el mío por si te sirve, o puedes adaptarte algo:

El momento de dejar de fumar para mí fue como cuando encontré a mi Pareja: no sabes cómo va a salir pero estás decidida y vas con todas las consecuencias a por ello. Por eso en este caso (dejar de fumar me refiero), me informé durante tiempo antes porque sabía que lo haría y que mi momento  llegaría.

Existen muchas técnicas para dejar de fumar: hipnosis, fármacos, hasta sesiones de láser y muchas más. Yo simplemente aproveché un resfriado.

Y me hice amiga inseparable del Cigarro Electrónico. Al principio me aferraba constantemente a él a pesar de que se me hizo raro acostumbrarme: no sólo a su sabor y a aspirar con todas mis fuerzas, sobre todo a su peso (mi labio inferior parecía hacer pesas :)). Pero realmente me salvó. Es una cuestión de “sustitución” que en este caso fue más que efectiva. Mi Pareja y Familia me “acosaban” prácticamente con el tema de dejar de fumar (me entiendes ¿verdad?). Por eso decidí NO proclamarlo a los cuatro vientos los primeros días. Y al principio intenté evitar las situaciones sociales a las que asociaba el tabaco: sobre todo salir de noche. Cuando volví a hacerlo, me llevaba siempre mi cigarro electrónico a pesar de muchas risas y sonrisas (pero aquí estoy, año y medio sin fumar!). A día de hoy, cuando salgo por la noche se me olvida llevármelo, y tengo que reconocer que a veces aún lo necesitaría, en mas de una ocasión me ha salvado una amiga (¿verdad Jenny?). El apoyo de todos los que te rodean en el tiempo (de por vida) es imprescindible.  

Como dice mi Madre, que es muy sabia: “Soy consciente de que soy Fumadora, porque en el momento que volviera a coger un cigarro sería el primero de muchos más”. Lleva 35 años sin fumar.

Respecto a engordar al dejar de fumar: Es cierto, lo harás, y tienes que estar preparad@. Pero no significa que aprovecha-el-verano-para-dejar-de-fumartengas que engordar 20 kilos. Evidentemente hay excepciones: personas que dejan de fumar y no engordan pero no es lo habitual. La mayoría de los médicos con los que hablé antes de dejar de fumar coincidían en concluir que lo “normal” es engordar unos 3 kilos. Más de esto ya es “dejarte llevar”. Me explico:

Engordas esos 3 kilos aproximadamente porque tu cuerpo está habituado a la nicotina, que ejerce una acción “aceleradora” del metabolismo. Además la sensación que se tiene cuando fumas es de saciedad: tenemos el estómago sucio. Comemos menos por esta sensación y también porque estamos pensando en el cigarro de después de comer. Y si comes habitualmente fuera de casa, ya ni te cuento… Casi te “echas” el café o postre por encima porque estás pensando en que te de tiempo a salir a fumarte el último antes de seguir trabajando…

Cuando decidas que ha llegado tu momento y vas a dejarlo (así de contundente: “voy a dejarlo”), prepara el terreno:

Sé consciente de que tendrás que cuidar mucho tu alimentación: obligatoriamente harás 5 comidas al día para tener más sensación de saciedad y quemar más calorías. Beberás mucha agua y zumos para desintoxicar tu organismo y evitarás bebidas excitantes como el café o el té. Comerás proteínas (carnes blancas, pescados) acompañadas de verduras. Tendrás a manos kilos de manzanas, zanahorias, peras… Cualquier alimento sano ( o “Sportchuche”, como dice mi Hijo , definición muy acertada cogida de una muy buena serie islandesa para niños que también deberían ver muchos mayores).

Y sobre todo muévete, intenta hacer ejercicio, andar, lo que sea excepto quedarte en casa o tirada en el sofá. Ahora que viene el buen tiempo es precisamente un buen momento para dar largas caminatas a paso ligero.

En el momento que se te pase por la mente fumar o comer algo que no deberías cambia totalmente de actividad, llama a una Amiga, lee un libro o busca en Internet imágenes asociadas a las enfermedades derivadas del consumo del tabaco. Apunta en una hoja los beneficios de dejar de fumar, haz fotocopias y repártelas por tu casa y en tu trabajo mantenla a la vista. Cualquier cosa es lícita en estos momentos. epidemia tabacoY personalmente te aconsejo que tengas a mano al menos un par de cigarros electrónicos (la batería dura muy poco).

Recuerdo con mucha ilusión cuando de repente un día me di cuenta de que eran las seis de la tarde y ni siquiera me había acordado del dichoso cigarrito electrónico. En ese momento me di cuenta de lo fuertes que somos, de lo que podemos llegar a hacer (os aseguro que había momentos en los que me sentía absolutamente incapaz de imaginar mi vida sin fumar), y de que la mente siempre domina al cuerpo.

¿Necesitas ayuda extra? Es muy posible que te suene el nombre de Allen Carr: Gurú motivador donde los haya, que ha ayudado a muchísimas personas a dejar de fumar el método que describe en su libro

Es fácil dejar de fumar si sabes cómo:

Aprovecha ahora ¡consigue ahora el método y deja de fumar! Plus: Yo lo conseguí con este tipo de vaporizador o cigarro electrónico (sin nicotina):

El Alimento de la Semana: el Albaricoque

Propiedades y beneficios del albaricoque.

Su color anaranjado es debido al alto contenido en beta caroteno ( o lo que es lo mismo la estructura de la provitamina A) que se ha demostrado beneficioso en prevención del cáncer (especialmente en algunos de piel), puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos, funciona como un antioxidante liposoluble y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.albaricoque, anticancerigeno, antioxidante

El albaricoque tiene alto contenido en vitamina C y hierro por lo que es muy recomendable en niños y mujeres o personas con tendencia a padecer anemia.

El aceite extraído de su hueso se emplea con fines cosméticos ya que por sus propiedades y concentración tiene gran poder regenerador dando como resultado una piel suave, tersa y luminosa.

Curiosidad:  . Además de vitamina A incluye en su composición vitaminas C, B1, B2, P, PP y la famosa vitamina B17. Diferentes investigaciones apuntan a que la vitamina B17 puede tener un papel vital en la cura y prevención del cáncer. Esta vitamina se encuentra en proporciones muy concentradas en las semillas de albaricoque. La tribu de los Hunza es conocida por su longevidad (la mayor parte de la población vive más de 100 años), consume albaricoques de forma diaria.

Ahora que empieza la temporada aprovecha y cuídate por dentro y por fuera 😉